Pozabite na kavo: raziskava pokazala presenetljivo alternativo brez kofeina

Ko vam pri delu začne primanjkovati energije, je mamljivo poseči po kavi ali energijskem napitku, da bi se prebudili.

Vendar vam, po mnenju strokovnjakov, lahko enak zagon zagotovi tudi – gazirana voda.

Nova raziskava je namreč pokazala, da lahko gazirana voda med sedenjem za pisalno mizo za več ur izboljša zbranost in budnost, piše portal Mail Online.

Raziskovalci z univerze v Sukubi na Japonskem so 14 prostovoljcev igralcev prosili, naj tri ure igrajo virtualni nogomet.

V eni od sej so pili navadno vodo, v drugi pa gazirano različico, ohlajeni na 4 stopinje Celzija.

Pijači so pili v rednih presledkih skozi celotno triurno raziskavo in skupaj zaužili pol litra tekočine. Nekaj dni pozneje so eksperiment ponovili z drugo pijačo.

Med nalogami so morali udeleženci ocenjevati svoj užitek pri igri in stopnjo utrujenosti, raziskovalci pa so jim ves čas merili premer zenic – pokazatelj utrujenosti – ter srčni utrip.

Analiza je pokazala, da je gazirana voda veliko bolje ohranjala raven pozornosti in zmanjševala utrujenost.

"V primerjavi z navadno vodo je gazirana voda pomembno zmanjšala porast subjektivnega občutka utrujenosti, povečala užitek ter ohranila izvršilne kognitivne funkcije, hkrati pa preprečila zoženje zenic," je zapisala raziskovalna ekipa v reviji Computers in Human Behavior Reports.

Po besedah raziskovalcev so bile zaradi nje igre tudi bolj zabavne.

Opazili so tudi, da so igralci med pitjem gazirane vode naredili manj prekrškov v igri – kar kaže, da so bolje nadzorovali svoje ekipe.

Kako gazirana voda izboljša delovanje možganov

Da gazirana voda izboljša uspešnost pri nekaterih kognitivnih nalogah, so sicer ugotovili tudi drugi raziskovalci.

Domnevajo, da ogljikov dioksid v pijači sproži senzorične receptorje v ustih, to pa nato poveča stopnjo vzburjenosti oziroma aktivacije možganov.

Varnejša in bolj trajnostna alternativa kofeinu

Čeprav je študija primerjala le učinek navadne in gazirane vode, niso pa jih neposredno primerjali s kavo ali energijskimi pijačami, so raziskovalci mnenja, da bi se gazirana voda lahko izkazala za odličen način za poživitev čez dan brez kofeina in sladkorja.

Kava in energijski napitki, v katerih sta glavni sestavini kofein in sladkor, so običajno primerni za kratkotrajne, intenzivne situacije, ki zahtevajo povečano zbranost in hitre odzive, kot so izpiti ali tekmovalni dogodki.

Dolgotrajna ali kronična uporaba teh snovi prinaša tveganja zaradi možnosti odvisnosti in prekomernega uživanja, to pa lahko vodi do škodljivih telesnih in duševnih posledic.

"Nasprotno pa pri rednem uživanju gazirane vode, ki ne vsebuje kofeina ali sladkorja, niso poročali o zdravstvenih tveganjih," so zapisali raziskovalci.

"Zato bi gazirana voda lahko predstavljala varnejšo in bolj trajnostno alternativo kofeinu in sladkorju pri obvladovanju vsakodnevne kognitivne utrujenosti," so zaključili.